Es la época del año cuando el Festival de Carne de Perro de Yulin, China, desata un debate global sobre el cuidado de los animales y los límites de la tolerancia multicultural.
En años previos unos 10.000 perros han sido sacrificados y comidos durante el festival de 10 días.
En occidente, la reacción es dividida entre los que condenan firmemente el festival y los que afirman que es un tipo de imperialismo cultural el juzgar a China por sus propios valores.
Ambos están bien a medias y mal a medias.
Tomemos primero a los críticos del festival. Sin duda hay mucho por lo que ellos realmente podrían indignarse.
Hay una creencia de que la carne de perro sabe mejor si el animal es sacrificado cuando está asustado, y hay inclusive acusaciones de que los animales a veces son despellejados vivos.
